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餐饮业不同于商业，又不同于工业，也不同于纯服务业，在现代社会里它属于第三产业，具有生产加工，饮食品零售和劳动服务的综合性。而餐饮管理服务，一般只针对餐厅等的培训。无外乎就是跟饮食有关的一些培训和服务培训。但如果是作为经营管理者，服务最大的成果就是“顾客满意”
培养目标
培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。
核心能力
1.熟悉中西方饮食文化，具备餐饮行业策划宣传、组织运营、营销推广的能力
2.熟悉中西餐烹调（饪）的制作工艺，能够独立进行宴席设计与菜点开发
3.掌握饭店、餐厅日常设备设施的操作方法，会熟练使用现代餐饮管理应用软件
4.具有敏锐的市场观察力、较强的现场协调能力和良好的人际沟通能力
古往今来“民以食为天”，随着社会物质生活水平的不断提高，餐饮行业依旧生机无限。据权威部门数据资料显示，近年来我国的餐饮业发展需求上涨迅猛，预示着餐饮行业将作为永远的朝阳行业，厨师职业将是二十一世纪就业的热门职业。当前的餐饮业急需大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实，这给厨师的就业和发展带来了机遇与发展空间!
一般普通本科毕业后平均工资在2000-3500之间。而大部分拥有国家职业资格厨师证书的优秀学员月薪都在3500-4500以上，技术精湛薪资待遇自然更高。作为厨师长、行政总厨等管理岗位，年薪百万唾手可得。尤其是沿海经济发达城市，厨师的工资待遇远远高于其他行业，秒杀金领!
考上大学不一定会有好出路，但并不代表不上学就会一事无成。当前就业压力增大，大学生就业难问题更凸显了缺乏一技之长，将难以在社会立足!在当今充满竞争和机遇的社会，学一门实用性强的技术才是王道。一年付出，双倍收获！两年学习，一生无悔！沈阳新东方烹饪学校以“办中国最好的职业教育”为宏伟愿景，以“汇集天下名菜，培养厨师精英”为办学特色，创建东北地区首屈一指的大型专业厨师培训学校。立足市场前沿，独创“技能+学历”，以培养社会实用型人才为已任，助力优秀青年早日成才，乐享高薪！
职业教育就是就业教育，就业强才是硬道理。新东方烹饪教育28年的历史积淀，与全国数万家大型企事业单位签订长期稳定的就业协议，毕业即就业，学校职场零距离！由于学校重视实践技能的培养，毕业生深受用人单位欢迎，许多优秀毕业生走上领导岗位，担当要职。学校就业指导中心定期对毕业生进行跟踪回访，密切关注学生职场发展动态，就业真正零担忧！
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