河北有什么特产？

河北，简称“河北”，是中华人民共和国的一个省级行政区，省会石家庄。河北地处中国北方，下面是边肖为您整理的河北特【中专上大专院校】产，希望对您有所帮助！

1.驴肉被烧焦了。

火烧驴肉是中国北方非常受欢迎的传统小吃。发源于保定、河间，广泛流传于冀中平原。腌制比较好的驴肉加入老汤脆皮火烧。保定作为河北省的餐饮文化中心和河北菜的发源地，以不断发展和推广而闻名。

在华北的大街小巷随处可见驴肉店，完全融入了当地居民的生活。此外，河北河间也有类似的食物，但做法和口味却大相径庭。最直观的区别就是保定的驴肉是圆形的，而河间的驴肉是长方形的。据史载，驴肉火烧起源于明二年(公元1400年)的河北保定，现在遍布燕赵大地。

2.巨峰葡萄

巨峰葡萄，中熟四倍体品种，是欧美杂交品种，原产日本。1937年，康以早石原为母本，森谷为父本杂交育成。1959年引入中国，并在全国各地广泛传播，已成为果农普遍喜爱的主要品种。

巨峰葡萄是生产上的主要品种之一，适应性强，抗病性和抗寒性比较好，喜肥喜水。果实穗粒大，平均穗重400_600g，平均果粒重12g左右，可达20g。8月下旬成熟，成熟时呈紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉柔软，味甜多汁，有草莓香味，皮、肉、籽易分离，含糖量16%。

3.灶台烧饼

烤饼是京津冀地区的特色小吃【中专技校学校】之一。它在河北很受欢迎，尤其是在唐山和石家庄，那里有灶台烤饼的代表。平躺、内壁贴饼、外温内烤的炉炉烤饼，是独特的制作方法。灶台烤饼呈圆鼓状，色泽棕黄，味道鲜美，酥脆可口，风味独特。它们是外国游客最喜欢的食物。

4.老白干

衡水老白干酒酿造历史悠久，盛于汉代，盛于唐代，明代正式命名。以“醇、雅、甜、柔”著称。衡水老白干酒的酿造和生产在1900年基本上没有间断过。

5.正定八大碗

正定八大碗是传统风格制作的。八碗主要包括:四荤四素。四种肉以猪肉为主，选用肘肉和后臀肉，以精肉为馅制成的丸子，分为肘钮、肉钮、方肉和丸子。蔬菜有30多种，如萝卜、海带、粉条、豆腐等。，视客人而定。

其中八种由它独特的制作工艺挑选和烹制。用这种技艺制作的八大碗，已成为正定县城乡婚礼、重大节日招待贵宾时必不可少的一套菜肴，成为正定县民俗文化的杰出代表之一。